幕内秀夫の　がんを防ぐ基本食

幕内 秀夫 著

「ごはん・味噌汁・漬け物」で、がん予防！
帯津良一氏（帯津三敬病院名誉院長）との対談も収録。

『粗食のすすめ』の著者が、病院でがん患者の食事指導をして考えたがん予防、再発防止の食事法。誰にでもできておいしい三点セット。帯津良一氏との対談も収録。

幕内秀夫の　がんを防ぐ基本食
  • シリーズ:単行本
  • 1,470円(税込)
  • Cコード:0077
  • 整理番号:
  • 刊行日: 2006/11/09
    ※発売日は地域・書店によって
    前後する場合があります
  • 判型:四六判
  • ページ数:224
  • ISBN:4-480-87775-4
  • JANコード:9784480877758

この本の内容

「ごはん・味噌汁・漬け物」で、がん予防！『粗食のすすめ』の著者が、帯津三敬病院等で長年がん患者の食事指導をして考えた簡単でおいしい、がん予防、再発予防のための食事法。ライフスタイルに合わせた指導法だから、あなたも今日から即実践できます。

この本の目次

序章　まず「この五十年」を見直すことから
第１章　あなたの「食事」を変える１２講（基本　「ごはん」を中心に５対３対１対１
朝食　「中途半端朝食」ならば、いっそ抜きなさい
昼食　外食選びは「マイナス」志向で
夕食　「夕食」が一日の食のスタイルを変える
主食（ごはん―コメ）　食の改善は主食の充実から始まる　ほか）
第２章　実例　食の相談ビフォー＆アフター（仕事上のストレスから砂糖漬けに
化学療法中＋玄米で食欲不振
「食品」には気をつけていても「食事」は油だらけ
「健康食品地獄」で体調不良に
ビールのためのつまみが問題　ほか）
第３章　帯津良一×幕内秀夫　「食事でめざすのは七十点でいい」

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