有元 葉子 アリモト ヨウコ
ありもと・ようこ 野菜をたっぷりとれる料理を定評のある料理研究家。そのレシピは、和食でもイタリアンでも素材の持ち味を充分に生かし、シンプルでありながらとびきりおいしい。『だれも教えなかった料理のコツ』『1回作れば3度おいしい作りおきレシピ』『有元葉子のマリネがあれば』『有元葉子のシンプル和食』など著書多数。
有元 葉子 著 横山 淳一 著
おいしく食べて血糖値をコントロール！ 正しい素材選びと調理法を解きあかし、カロリー計算された料理ではなく、家族全員で楽しめる豊かな食事を実現します。
単行本 Ｂ５判 168頁 刊行日 2011/01/19 ISBN 978-4-480-87830-4JANコード 9784480878304
定価：本体1,900 円+税
在庫 ○
有元 葉子 著
忙しい日も疲れている日も、家で作ったご飯を食べたい人に贈る、明日もあさってもおいしい有元家のコツ集大成。このひと手間で充実した食卓がすぐ整います。
単行本 Ａ５判 224頁 刊行日 2009/02/09 ISBN 978-4-480-87798-7JANコード 9784480877987
定価：本体1,500 円+税
正しいだしのとり方は？ たっぷり野菜を食べるには？ 毎日料理をする積み重ねから見つけた、素材別の扱い方とおいしく仕上げる有元流のコツを大紹介。
単行本 Ａ５判 288頁 刊行日 2007/01/25 ISBN 978-4-480-87779-6JANコード 9784480877796
定価：本体1,600 円+税
ミラノでもローマでもない田舎町に恋をして家を買い……。自然と寄り添い、豊かさや美しさとは何かを教えてくれたイタリア暮らしのあれこれ。
ちくま文庫 文庫判 168頁 刊行日 2004/05/10 ISBN 4-480-03929-5JANコード 9784480039293
定価：本体580 円+税
素敵な出会いに満ちた旅は自分を磨く楽しいレッスン。市場での値段交渉、上手な予約の入れ方、トスカーナの小さな宿案内など、自由でおしゃれな旅の極意を満載。
単行本 四六判 160頁 刊行日 2003/10/20 ISBN 4-480-87752-5JANコード 9784480877529
定価：本体1,400 円+税
本当においしいご飯、シルクのシーツ、気持ちのよいものは自分への最高の贅沢！ インテリアから雑貨まで、シンプルだからこそ健やかな暮らしのスタイル。
単行本 Ａ５判 128頁 刊行日 2002/06/25 ISBN 4-480-87743-6JANコード 9784480877437
毎日のお弁当の工夫、気軽にできるおもてなし料理、見せる収納法やあっという間にできる掃除術など。これで暮らしがぐっと素敵に！ <br /> 【解説： 村上卿子 】
ちくま文庫 文庫判 208頁 刊行日 2001/08/08 ISBN 4-480-03660-1JANコード 9784480036605
末娘が巣立って始まったひとり暮らし。食卓の演出からインテリアまで、ちょっとのコツと工夫でひとりの時間がこんなに素敵に!! シンプルで温かい暮らしの提案。
単行本 四六判 160頁 刊行日 2001/03/22 ISBN 4-480-87730-4JANコード 9784480877307
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イタリア中部ウンブリアでの日々はシンプルでシック。自然と寄り添う素敵な暮らしのお手本はここに。とびきり美味しい書き下しエッセイ。初めましてイタリア！
単行本 四六変判 176頁 刊行日 1999/11/24 ISBN 4-480-87723-1JANコード 9784480877239
ごはん作りやおもてなし、器やインテリア、旅……。暮らしの達人が明かす知恵は「ふだん」が基本。見慣れた生活をいきいき素敵にする種子をいっぱい詰めた一冊。
シリーズ・全集 四六判 176頁 刊行日 1997/06/19 ISBN 4-480-69022-0JANコード 9784480690227
定価：本体1,200 円+税
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