森下 賢一 モリシタ ケンイチ
1931年横浜生まれ。56年東京外国語大学卒業後、商社マンとしてタイ、インドネシアに駐在。63年パリ大学に留学。65年から酒、料理、海外風俗などを中心に執筆、翻訳活動を始める。80?84年桜美林大学経済学部講師。主な著書に『大人の「教養」としてのBAR入門』『日本史不肖の息子』『いい酒の、いい飲り方』などがある。
森下 賢一 著
東京の居酒屋57店を紹介。文庫化にあたり著者が新たな店にも飲みに行き再取材。古代から現在までの世界の居酒屋文化も紹介。 <br /> 【解説: 浜田信郎 】
ちくま文庫 文庫判 352頁 刊行日 2008/12/10 ISBN 978-4-480-42496-9JANコード 9784480424969
定価:本体800 円+税
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