阿古 真理 アコ マリ
阿古 真理 著
家族の歴史をたどることで、昭和初期の山村の自給自足生活から現在の都市の「一人一人が楽しむ」個食まで、日本の食と社会が通ってきた変化の道筋を描き出す。
単行本 四六判 256頁 刊行日 2009/10/22 ISBN 978-4-480-87809-0JANコード 9784480878090
定価:本体1,700 円+税
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