阿古 真理
アコ マリ

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うちのご飯の６０年　─祖母・母・娘の食卓

阿古 真理 著 

家族の歴史をたどることで、昭和初期の山村の自給自足生活から現在の都市の「一人一人が楽しむ」個食まで、日本の食と社会が通ってきた変化の道筋を描き出す。

単行本  四六判   256頁   刊行日 2009/10/22  ISBN 978-4-480-87809-0
JANコード 9784480878090

定価：本体1,700 円+税

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