お茶のソムリエの日本茶教室
抹茶、玉露、煎茶、釜炒り茶…
知らなかった日本茶がこんなにいっぱい?! さまざまな緑茶の、味、おいしい淹れ方選び方、楽しみ方を伝授する。日本茶力テストつき!
「玉露」という名前は知っていても、本当の味を味わったことがありますか?抹茶・かぶせ茶・煎茶・深蒸し煎茶・釜炒り茶・茎茶・粉茶・ほうじ茶・玄米茶…そしていまだ各地に残る番茶。日本で生産される多種多様なお茶の、味とおいしい淹れ方選び方、保存方法、楽しみ方などを、日本茶のソムリエが伝授する。あなたはどれだけ日本茶のことを知っているか、日本茶力テストつき。
それでは日本茶セミナーを始めます
おいしいお茶の淹れ方のヒント
「1000円のお茶ください!」―おいしいお茶の買い方のヒント
いつまでもおいしいお茶を―お茶の保存方法
日本茶はどこで作られる?―日本茶産地めぐり
忘れられた日本の番茶
やぶきたって、なに?―品種の話
新茶前線
日本茶力テスト!―日本茶のこと、どれくらい知っていますか?
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