笑ってお料理
「料理研究家」じゃない
「料理愛好家」が
お料理について語ります。
気どらず、無理せず、楽しく、手早く、安く、おいしく。これが私の料理の基本です。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料です。
レミの愛 阿川佐和子
「料理研究家」じゃない「料理愛好家」がお料理について語ります。気どらず、無理せず、楽しく。手早く、安く、おいしく。ダシのとり方あり、手抜きの方法あり。笑顔と愛情が最高の調味料。
「シロウトだから」がスタート地点
オリジナル料理第一号
母のステーキは天下一品
妻として・母として
ベロシップで家族の絆が強くなる
食材には人格がある
ダシのお話を基本から
味つけの楽しみ
手抜き料理もレパートリーのうち
オリジナル料理のヒント
お料理も好き、歌も好き
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