お茶は世界をかけめぐる
煎茶=日本茶ではない。日本には多様なお茶があり、煎茶は世界で飲まれていた! いまだ知られざるお茶の物語。おいしいお茶の選び方など役立つ情報も満載!
煎茶は伝統的な日本茶ではない。知られざる日本の多様なお茶。そして煎茶が世界で飲まれていた事実!おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。
プロローグ 日本茶セミナー
第1章 村上の春
第2章 煎茶以前のこと
第3章 煎茶の発明
第4章 世界に旅立つ日本茶
第5章 世界をめぐる日本茶
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