お菓子を焼いてお茶をいれて
気持ちなごむお茶時間を
ゆっくりしたお茶の時間の楽しみ方を提案する本。様々なお茶とコーヒーの、おいしいいれ方と、あわせるお菓子の作り方。茶種別、シチュエーション別50レシピ。
ゆったりと気持ちなごむ「おやつの時間」―。おいしいお菓子を焼いたなら、合うお茶をいれて楽しみたい。組み合わせでいっそうおいしくなる、おやつ時間をどうぞ。人気のお菓子研究家で日本茶インストラクターの著者が勧める、ステキなお茶の時間。
友人を招くお茶の時間(紅茶と合わせるおもてなし
コーヒーをいれておもてなし ほか)
日本のお茶をじっくりいれて(春から夏、さわやかな日本茶で
秋から冬は、香ばしい日本茶を)
ゆっくりひとりのお茶の時間(フィナンシェとミルクティ
チーズと野菜のパウンドケーキとストレートティ ほか)
旬のくだものをたっぷり!(いちごのケーキ
いちごの蒸しケーキ ほか)
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